Joulukuun 12. - Tiikerikakku

Kuviksien viimeisillä kerroilla on herkuttelua. Jonttu vei mukanaa karkkia, mutta Johkupa halusi tiikerikakkua. En ole koskaan tehnyt tiikerikakkua, koska anoppi tekee aivan ihanan makuista. Nytpä sitten kokeilin.

Ensimmäinen haaste: Kyllä meillä on yleiskone, olen sitä joskus käyttänyt. Mutta missä on yksi osa, jolla saan vatkaimet kiinni. Keittiö ympäri.

Toinen haaste: Kaapissa ei ole kuin ruiskorppujauhoja. Eiköhän nekin käy?

Kolmas haaste: Taikinan määrä näytti olevan vain (vahingossa sanottu) pierun verran. Tai sitten vuoka oli vain auttamatta liian pieni.

Kuitenkin taikina maistui herkulliselta, ja taisi tuosta tulla ihan tiikerikakun näköinen. Hiukan kyllä meni tummaksi päältä, mutta kuulemma voi ihan hyvin syödä. Käyttämäni ohje löytyy täältä. Paitsi paistoaika oli 45min (40min olisi riittänyt).